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강원도 고랭지 배추는 어떠한 특징이 있을까요?
강원도 고랭지 배추는 해발 600m 이상의 고도가 높은 지역에서 재배되는 배추입니다. 낮에는 따스한 햇살을 받으며 성장하고, 밤에는 차가워진 기온 때문에 성장이 더디어지는 특징을 가지고 있는데요, 이렇게 일교차가 큰 지역에서 재배되는 환경 덕분에 조직이 단단하고 아삭한 맛이 납니다. 또한 영양분을 몸 속에 최대치로 저장해 고랭지 배추 특유의 달착지근하고 고소한 맛도 특징입니다.
오늘은 이러한 강원도 고랭지 절임배추 20kg 가격비교 해드리며, 네이버 평점/리뷰 건수/후기 등을 꼼꼼히 확인하여 Top3 사이트 추천드리겠습니다. 아래 내용 확인하시고 올해 성공적인 김장김치 담그시길 바랍니다.
1. 열정농부 절임배추
가격(20kg 기준) : 37,900원 ~ 39,000원
① 23년 6월 기준 절임배추 전체상품 중 리뷰건수 1위 달성 (25,013개)
열정농부는 23년 6월 기준 절임배추 전체상품 중 리뷰건수 1위를 달성했다고 합니다. 그만큼 많은 사람들이 방문하여 구매하였다고 하니 더욱 믿음이 가는 곳이며, 생산자 직거래로 인해 저렴한 가격을 자랑합니다.
② 3가지 품종 선택구매 가능
열정농부는 총 3가지 품종의 배추를 판매하고 있습니다. 아래 각기다른 품종의 특징을 살펴보시고, 알맞은 배추를 선택하시기 바랍니다.
- 휘파람 품종 : 당도가 좋고 전국적으로 80% 이상이 사용하고 있는 품질이 검증된 품종입니다.
- 추광 품종 : 당도 으뜸, 아삭함 으뜸으로 농장에서 강력 추천하는 배추라고 합니다. 추광 품종은 배추 농사꾼 사이에서도 비싸기로 소문이 자자한 배추 품종입니다.
- 불암플러스 품종 : 당도가 높고 수분 함량이 적어서 맛이 고소해 강력 추천하는 배추 품종입니다.
③ 믿을 수 있는 100% 신안 천일염 사용
열정농부는 중국산, 호주산 천일염을 혼용하지 않고 사용하고 있다고 합니다. 원전 방류로 인한 신안 천일염 사재기 현상으로 가격이 2배 이상 상승하였으나, 2배 이상 상승한 금액으로 천일염을 매입하였고 해마다 생산하는 방식 그대로 제작하였다고 하니 믿음이 갑니다.
2. 이모가 간다 절임배추
가격(20kg 기준) : 52,000원
① 전체 리뷰 3,703개 / 총 평점 4.7점 (만점 5점)
총 평점 4.7점으로 높은 평점을 자랑하는 곳입니다. 너무 크지 않은 아삭한 배추를 선호하시는 분들에게 인기가 좋습니다.
② 평창에서 자란 1년 내내 아삭한 배추
이모가 간다 절임배추는 강원도 평창군에서 수확한 배추로 일반적으로 생각하는 배추에 비해서 크기가 크지 않으며, 길이가 짧고 두께가 얇은 편입니다. 밤의 차가운 기온으로 생육이 더디기 때문에 크기가 작지만, 조직이 단단하고 튼실하여 김장 했을 때 아삭한 맛이 뛰어납니다. 또한 배추가 잘 무르지 않아 익어갈수로 맛이 더 깊어지는 특징을 가졌다고 합니다.
③ 국내산 신안 천일염 사용
소금은 국내산 신안 천일염을 사용하였으며, 소금물을 재사용하지 않아 절임상태가 좋습니다.
※ 이모가 간다 절임배추 가격이 더 비싼 이유는?
따듯한 아래 지방의 경우 절임배추 20kg 1박스에 6~7포기 이지만 고랭지 절임배추는 9~11포기 입니다.
따라서 같은 포기의 배추를 절이면 박스 수량이 적으며, 한 박스를 절이고 씻고 포장하는 등 제작과정에도 손이 더 많이 가므로 박스당 인건비가 더 많이 듭니다. 고랭지 절임배추는 가격이 더 비싸지만 달고 고소하며 아삭하다는 특징이 있습니다.
3. 큰장터 절임배추
가격 (20kg 기준) : 54,000원
① 전체 리뷰 7,303개 / 총 평점 4.5점 (만점 5점)
전체 리뷰 7,303개로 높은 리뷰 수를 자랑하며, 달고 고소하며 속이 꽉찬 배추라는 평이 많은 곳입니다. 특히 올해 배추 상태가 더욱 좋다고 합니다.
② 강원도 영월 재배 / 고급품종 휘파람골드 사용
큰장터 절임배추는 김장배추의 고급풍종 휘파람골드를 사용합니다. 휘파람골드 품종은 쓴 맛이 없으며 배추가 무르지 않을 뿐 아니라 아삭한 맛을 느낄 수 있는 특징을 가지고 있습니다.
③ 100% 신안 천일염 사용
큰정터 절임배추는 짜지 않고 쓰지 않게, 간수빠진 신안 소금만을 사용하여 김치의 맛이 더욱 좋습니다.